Инструкция для экстрактов Muntons серии Premium и Proffesional

 

1.     Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетку и поставьте банку в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банки в емкость, добавьте 1 кг. сахара или декстрозы.

 

2.     Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.

 

3.     Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, для брожения. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1008 по гидрометру и по ареометру в районе 2%.

 

4.     Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.

 

5. Можно оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

Muntons Pilsner, 1,5 кг

1290руб

Muntons Midland Mild Kit, 1,5 кг 

(Темное, с легкой сладостью пиво)

1290 руб

Muntons Lager, 1,5 кг.

Золотое, свежее пиво, классический Лагер.

1290 руб

Muntons Bitter, 1,5 кг

Классический английский биттер)

1290 руб

Muntons Irish Stout, 1,5 кг.

Очень темное и богатое хмелем пиво

1290 руб

Muntons Premium OLD ALE 1,5 кг., на 6 л пива.

Богатое, плотное, крепкое пиво

1350 руб

Мельница для солода

3300руб